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Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca (CAPEC)

El centro de servicios y asistencia técnica para emprendedores, cuenta con infraestructura productiva para la elaboración de alimentos, extracción y envasado de miel, fabricación de adoquines y de productos basados en la madera. Además, dispone de personal especializado para el acompañamiento de emprendimientos incipientes.

 

Sala de extracción y fraccionamiento de miel "Vicente Taboas"

Se trata de un establecimiento habilitado por SENASA, con registro nacional, que permite a pequeños apicultores extraer y envasar su producción para ser vendida en los canales formales. Es administrada en conjunto por el CAPEC y la Asociación de Apicultores de la Comarca de los Alerces. Su uso es abierto a apicultores de toda la región.

 

Sala de elaboración de alimentos regionales

Es una fábrica con gran capacidad de elaboración, equipada con lo mejor de la industria alimenticia, que permite conservar, procesar y envasar frutas; elaborar pulpas, dulces, conservas, chutneys, licores, tés, mix de condimentos, sales saborizadas, aderezos y más. Cuenta con Registro Nacional de Establecimiento (RNE) lo que permitió a más de una docena de pequeños elaboradores registrar más de 120 productos con su respectivo RNPA. Es la sede del Laboratorio de Sabores.

 

Carpintería industrial

Este establecimiento cuenta con más de 400 metros cuadrados en los que se pone a disposición de carpinteros independientes toda la maquinaria necesaria para la fabricación de muebles, aberturas, piezas decorativas y otros productos a partir de la madera. Es un espacio de gestión comunitaria que cuenta con 15 usuarios bajo convenio y que además sirve como espacio de capacitación en técnicas de construcción en madera.

 

Fábrica de adoquines

Administrada en conjunto por el municipio y la Cooperativa de Trabajo Sol (COOTRASOL) esta fábrica tiene capacidad para fabricar adoquines para intertrabado para calles y veredas. En la actualidad se encuentra en un proceso de reorganización de los procesos productivos tendiente a satisfacer una creciente demanda debido a la renovación de espacios públicos en la ciudad. El público puede, además, comprar adoquines en forma particular.

 

Asistencia Técnica a emprendedores

El CAPEC dispone de personal destinado a la asistencia técnica en la elaboración y ejecución de proyectos para emprendedores de cualquier rubro. Esta asistencia es gratuita e incluye desde la vinculación con otras instituciones que forman parte del Ecosistema Emprendedor de Esquel hasta la presentación de los proyectos en las diferentes líneas de financiamiento que ofrecen los gobiernos provincial y nacional, o las instituciones financieras.

 

Datos de contacto
Ruta 259 Km 17,25 – Esquel
Email: incubadora.capec.esquel@gmail.com
Facebook: CAPECesquel
Twitter: CAPECeqs
Teléfono: 02945 15546576

 

Imágenes: 
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